平成23年(2011)【10月7日(金)】 株式会社無門 『カミカゼビール営業研修5日目』

■そう思うから、そうなり、そうなれる。
最後にライブハウスへ営業しようとお店に入ると、ライブをやっており、
椅子に座って聴いていくよう勧めて下さりました。
金子マリさんの最後の歌で「らりる」という歌を披露。
この歌の意味は、『そう思うから、そうなり、そうなれる』です。
この研修を終えて当初一番になってやろうと
強く思っていた事を思い出しました。
結果合計10件契約を頂きましたし、ラッキーな事もありました。
この営業研修をやってよかった、と心から思います。
■売るためではない、地ビールを知ってもらうため。
スナックに営業をさせて頂き、1回目は全く手ごたえがなく
期待を全くしていないお店から受注を頂きました。
理由を尋ねたところ、
「価格が高いためにこのビールを売っても利益は出ないし、
売るのは難しい。けど地元のビールを知ってもらうために
お客様に勧めるのはできる」という趣旨の答えが返ってきました。
利益ではなく想いに共感してくれて応援して下さる、
すごく温かくて人間味あふれる答えに感動しました。
JVU(日本ベンチャー大學)3期生 佐々木信(弘前大学卒、北海道出身)

■営業を受けることと、営業をすること
新聞の勧誘でも何でも、営業を受けるときは
「どうせ買わないから、早く帰って」といつも思っていた。
自分が営業をしているときは、なぜ買ってもらえないのか、
などと都合のいい事を考えてしまうが、
自分が営業を受けたなら買ったか?と考えると、
自分達の営業では間違いなく買わなかったと思う。
どうしても、断られた時にさらに押すことができなかった。
「確かに」とか「やっぱり」と思ってしまうと、
それが顔に出てしまったりするのか、
畳み掛けるように話を打ち切られた所が多かった。
営業をするにも、他のことでもそうだろうが、自分の感情を
もっとコントロールすることができなければいけないな、と学びました。
JVU(日本ベンチャー大學)3期生 本間慶太(東京経済大学卒、東京都出身)

■相手の体から出る情報をキャッチする。
これは訓練で学んだことの1つだ。
自分が話している相手の「体」から出る
サインを見逃さずにキャッチすることが、良い営業の技。
こちらがそのリラックスの度合いを正確にキャッチすることが出来れば、
今、どこまで踏み込んだ話をして良いのかの判断がつく。
今日、印象的だったのは、お客様の「目」だった。
そうしてお話しをさせて頂いた末の、受注獲得だった。
本当に嬉しかった。
互いの想いが誤解なく、真っ直ぐに伝わった結果だった。
この経験を忘れずに、お客様の言葉や体から出るサインを
正確にキャッチし落とし込んでレスポンス出来る営業になる!!!
営業力養成科 修了生 山田翠
平成23年(2011)【10月6日(木)】 株式会社無門 『カミカゼビール営業研修4日目』
2011/10/07 08:55:01
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■冷たくされた後は人の温かさが身に染みる。
昨日まで受注に関わっていたため心に余裕と楽観が
ありましたが、今日はことごとく打ち砕かれました。
門前払いはもちろん、お話ししても良い雰囲気にならず、
仲間が次々と決まっているのに自分だけ決まらないため、
焦りと悔しさばかりでした。
そんな中、クロージング中の物好奇様の店の前を通ると
呼んで頂き「こんな遅くまで営業頑張ってるね」と
お店の中に迎え入れていただいた。
そしてなんと、紅茶とサラダをご馳走になりました!
今日一日、ずっと苦しかったのですが、人の温かさが身に染みた瞬間です。
感動でいっぱいになりました。
JVU(日本ベンチャー大學)3期生 佐々木信(弘前大学卒、北海道出身)

■禁句を勝手に作る
本日まで、私たちが学生であるということ、
そして営業研修でまもなく営業が終わることを言わないでお店を回ってきた。
しかし、それでは初日にビールを渡させていただいたお店でも
まだ、飲んでいただけていないところが多かった。
ある程度、話を訊いてくださるようになっていた時点で、
いつまでに返事が欲しい、と言ってしまったほうがよかったのかな?と
今日の営業中に思いました。
今まではビールの力のみに頼ってきていたが、
残りの日は自分達の人間性を買っていただくしかない。
勝手に禁句を作らず、かっこつけず、同情でも、共感でもいい。
必ず取れるように意識をして回るようにします。
JVU(日本ベンチャー大學)3期生 本間慶太(東京経済大学卒、東京都出身)

■お店の方に意識させる
サンプルを飲まれていない方がほとんどでした。
しかし、「今日も来てくれたの?」「明日までに飲めるかなぁ」と
お返事をいただいたお店がほとんどでした。
本日は新たに5件新規で飛び込みました。
サンプルを今日飲んでいただきたいので
「明日」「何時」「このぐらいの時間」などを
強調してお伝えしてお店を後にしました。
本日は計画通りにまわる事が出来ましたが、
まわるだけではダメ、お店の方に意識させるという事を学びました。
慣れたテンプレのセリフを読むのではなく、
セリフの内容、読み方の意識を明日もっとしていきます。
JVU(日本ベンチャー大學)3期生 藤井勇貴(名古屋学芸大学卒、三重県出身)

■共感には共感が返ってくる
相手の気持ちになる、と口で言うことは簡単だ。
それに関してどんなに自分自身が未熟でも、
そうなれるように努めているだけで、
相手の反応は変わってくるものだ。
本気には本気が返ってくる。
こちらが相手方に共感し、それが相手方に伝わると、
相手方もこちらに共感してくれる。
そうして距離は縮まって、良い関係が築けるのだろう。
お客様の暖かい心が疲れを吹き飛ばし、
明日に向かう勇気をくれた、そんな一日だった。
営業力養成科 修了生 山田翠
平成23年(2011)【10月6日(木)】 関東食糧株式会社 『フードフェア2011』

■現場から情報を手に入れる
試食をしながらメーカーの方々からお話を伺った。
ほとんどの方が営業マンだ。
普段の営業のお仕事では、
クライアントに新商品のプレゼンをしたりするらしい。
私が知らないことばかりだ。
こうやって、実際に食品の営業をされている方から
フランクにお話を聞ける機会はとても珍しい。
現場で働かれている人のお話は、とてもリアリティでした。
JVU(日本ベンチャー大學)3期生 小田和浩(富山大学卒、山口県出身)

■卸業者を必要あるものにする。
沢山の食材を扱われ、店頭にいる人は
取引相手への営業への意識がひしひしと感じられた。
小売店や飲食店は膨大な数がある食品メーカーと直に会って
食材を吟味する時間がないため、今回のイベントでは、
製造者と直接会話ができるメリットがあり、取引に発展するのだろう。
そのような場を運営している立場の関東食糧様は、
自分のところの卸を通して販売をしてもらう事で利益が生まれる。
ビジネスでは周りをいかに巻き込めるかが重要になる。
やり方を少し変えるだけでも工夫が凝らされている。
形を変えて自分の場を作る工夫が大事である。
JVU(日本ベンチャー大學)3期生 佐々木信(弘前大学卒、北海道出身)

■店に卸す商品は鮮度を活かせる
キューピーさんで試食をしながらタルタルソースについて
お話を聞かせていただけました。
店で売られているものとは違うのか?
と質問をしたところ、直接卸すことができるので、保存を考えない分、
鮮度が良く、おいしい状態で提供ができる、と教えていただけた。
JVU(日本ベンチャー大學)3期生 本間慶太(東京経済大学卒、東京都出身)

■人への気遣い
私が来て、すぐに気づいた事です。
食品サンプルやパンフレットを入れるための袋が
入り口に何種類も用意されている。
この気遣いに、主催されている関東食糧様の思いを感じました。
関東食糧様は、企業とお店の仲介役を担っていらっしゃいます。
ビジネスは食であるが、人との繋がりがすごく深い仕事だなと感じました。
どうすれば良い関係を気づけるか、これには何が起こるか、
何をすれば良いかを常に考える事だと思います。
■企業のプレゼンの仕方
まず、声をかける、かけられない企業で、かなり違いました。
声をかける、サンプルを手に持って渡して歩く企業が
あまりに目立ち、他の企業は気づかれていない事もありました。
そして出す商品、調理していただく温かい食べ物は、
すでに冷めているものが結構ありました。
冷めてもおいしい天ぷらとして売っていたお店、
サンプルの回転率をあげて出来たてを配るお店、
そこでも工夫していらっしゃるお店がいらっしゃいました。
JVU(日本ベンチャー大學)3期生 藤井勇貴(名古屋学芸大学卒、三重県出身)
平成23年(2011)【10月5日(水)】 株式会社無門 『カミカゼビール営業研修3日目』

■雨は人がいない=話を聞いてもらいやすい
本日は雨が降っていたので、動いたり記録するのは苦労した。
しかし、逆に、お店の半分以上がお客さんがいないか少ないため、
私たちの話をちゃんと聞いてもらいやすかった。
ゆっくり話をしていると、興味を持ってもらえたり、提案もしやすかった。
どの時間にも話ができるまたとない機会だった。
2日間いけなかったお店にも入れてお話させていただくとすごく興味をもってもらい、
お客様がいなかったから、その場で地ビールを試飲してもらえた。
そして直ぐ感想を聞かせていただけた。
雨の中だからこそのメリットを活かして、
明日は再訪問がたくさん詰まっているために一番多い件数を周ります。
From:JVU(日本ベンチャー大學)3期生 佐々木信(弘前大学卒、北海道出身)

地域の特徴
⇒3日目にして、地域の特徴がようやく分かってきました。
国立は立川に比べて年齢層が高めでチェーンの居酒屋さんよりも
個人で営業する老舗の飲み屋さんやバーが多く、
こだわりを持った店主さんが多いようです。
その分、駅前よりも少し離れた路地や飲み屋街を重点的に攻めることで、
今日は結果が出せたと感じています。
また、営業活動をする中で地域の歴史や情報を仕入れることができ、
それを次のお店での営業トークに使うということもできました。
営業において地域の情報がいかに大切であるかを学べた一日でした。
From:JVU(日本ベンチャー大學)院生 小林大哲(駒沢大学卒、神奈川県出身)

“目的は何か?"
商品の説明をして、そしてサンプルを試飲して頂く。
その目的は?
私たちの班では、サンプルを置けばまた来店するキッカケがつくれると思い、
まずサンプルをたくさん置かせて頂くことを目的とした。
しかし、初日が終わった時点で、
サンプルを試飲して頂くことが目的となっていることに反省で氣づいた。
原因はヒアリング不足。相手のことを知ることができていなかった。
そのため、このような営業になってしまった。
そのお店の状況をもっと知ることが大事である。
誰が店長なのか、どんなコンセプトなのか、どんなお客さまが来られるのかなど。
相手のお店にとって本当に最高の提案ができるようにする。
そのためにもっと対話することを大切にする。
JVU(日本ベンチャー大學)3期生 小田和浩(富山大学卒、福島県出身)
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■苦境の先の1件に対する深い喜び
何度も転んだりして、そしてアポを取っていたお店からもことごく断られ、
ツイていないな感じることばかりであった。
テンション下がることがあったけれども、ペアの依田さんは諦めることなく、
「次・・・行くぞ!」と僕の気持ちを引っ張ってくれた。
また断られるんだろうなぁ・・・、と本当に思っていたときに
最後の最後のお店で上手く粘り、お試しで6本受注いただいたとき、凄く嬉しかった。
先輩の後ろ姿がこれほどまでにたくましかったことに驚き、
自分もその精神を吸収していかないといけないと痛感した。
JVU(日本ベンチャー大學)三期生 関力仁(鳥取大学卒、鳥取県出身)
平成23年(2011)【10月4日(火)】 株式会社無門 『カミカゼビール営業研修2日目』

■カミカゼビール営業研修2日目
2日目、まだ回っていない店はあり、カミカゼビールを契約していただくため歩いてまわりました。
今日は色々と「甘さ」が出た一日でした。1件目から18件目まで、訪問してサンプル本数0本です。
不在などの理由もありましたが、それでも10件あたって一本も渡せなかった。
18件目にして、「渡せる余地はなかったのか」について考えました。
大体の店が「忙しい」とおっしゃりました。
それを言葉の通りに受け取ってしまいましたが、よく考えると、
忙しくなさそうな店もいらっしゃいました。
「忙しい」はつまり「めんどくさい」なのです。
本日は19~39件目で12本を配り終えました。
「忙しい、置く気がない」そうおっしゃるお店でも、
サンプルを受け取るという事はしていただける店がある事に気づきました。
実際に忙しいお店もいらっしゃいます。
私達は昨日忙しくない仕込みの時間に伺おうと考えました。
今日、それは間違いだという事に気づきます。
本当に忙しい店は仕込みも忙しい。
仕込みの時間より、開店して30分後くらいの時間の方が良い、
とおっしゃる店主さんもいらっしゃいました。
<明日からは>
・PUB、スナックなどの居酒屋以外のお店まわりがまだ不十分ではないか、新規開拓を目指す。
・忙しいと断られたお店にもう一度行く
・好印象だったお店を再度行く(期待できそうな所が3件ほどありました。)
・明日はアンバーエールが数本必要なのではないかと考える
<改善予定>
・忙しくない時間の把握(忙しい店→開店1時間半後、少し余裕のある店→開店前)
・まだ会話というより営業しているという感じが抜けられない、話を聞いて下さるお店は会話から入る
以上を明日意識しながら営業します。
JVU(日本ベンチャー大學)3期生 藤井勇貴(名古屋芸術大学、三重出身)

■初めて受注を頂く瞬間は感動する
とても感動して「ありがとう」にも感謝の気持ちが強く溢れていました。
ある老夫婦が経営されているお店で
私たちの話を聞いてくれたので、会話を楽しむつもりで話していると、
地ビールに興味をもってもらえて、なんと、受注につながりました。
本当に人の良い方で、今まで他のお店で数々断られてきた事などすっかり忘れて、
嬉しくて何度も受注書を見てしまいました。
本日訪問したどんなお店よりも記憶に残っています。
この感謝の気持ちを強く保って、明日も顔晴って地ビールの販売をします。
■気持ちに響く言葉が刺さると動く
「国立を盛り上げるために、地ビールを販売している」という一言が
キーになり、色んな問題点があっても購入して下さるきっかけになりました。
このエリアは、先輩・1期生から営業をされていたようだが、
決めて下さったのは、なんと今回が初めてのようです。
地元でお店を経営されている方だからこそ
地元を盛り上げる!という言葉が響き刺さったのだろう。
今までカミカゼビールの宣伝はしていたが、
その元々のもつ意味や想いについては意識して話していなかった。
他にも地元への思いから受注して下さるお客様がいるかもしれないから、
想いの部分についても発していきます。
JVU(日本ベンチャー大學)3期生 佐々木信 (弘前大学、北海道出身)

"相手のお店を知る"
株式会社無門の井上部長から教えて頂いた。
自分たちの地ビールを売りつけるのではなく、
しっかりと相手の立場に立って話をすることが大事である。
相手がどのような商品を欲しがっているのか。
そのうえで地ビールの強みを話す。
相手のお店と地ビールの強みをマッチさせるためには、
相手のお店に興味・関心を持ち相手を知ることから始まる。
自分たちの地ビールのことばかりを研究するのではなく、
相手のことをもっと好きになることが大切だと感じた。
本日の営業では、ご試飲して頂いたご感想を聞きに伺う。
その際に、しっかりと相手にとって地ビールが良いということを熱く話す!
JVU(日本ベンチャー大學)3期生 小田和浩(富山大学卒、福島県出身)